Curso teórico práctico que otorga las herramientas necesarias para el eficaz desarrollo en la elaboración, conserva y presentación al mercado de agroalimentos.
Temática del curso:
- Higiene de los alimentos, esterilización de frascos.
- Sistemas de conservación.
- Normativa bromatológica.
- Comercialización y marketing.
- Proceso de elaboración: Quesería y chacinados.
- Dulces y conservas
Institución: Escuela Ma-Pa
Área: Ciencias Agrarias
Duración: 6 meses
Modalidad: Presencial
Curso: Pago
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