Competencias al egresar del curso:
- Desarrollar habilidades y destrezas en el manejo del trabajo, tareas y operaciones de la producción del cerdo a campo.
- Realizar procesos operativos y secuencia de trabajos lógicos, seguros y que contribuyan a la calidad de los productos.
- Aplicar en los procesos productivos porcinos los instrumentos de registro y análisis contable: físico, económico y financiero con apoyo informático.
- Tomar decisiones respecto del modo de utilizar los recursos productivos y las relaciones de mercado (compra y venta), frente a determinadas alternativas sus posibles restricciones.
Unidades:
- Conocer y proceder a ejecutar actividades de las funciones de producción de lechones y terminación de cerdos de campo.
- Organizar y gestionar una explotación porcina familiar o empresarial pequeña o mediana.
Institución: Universidad del Tragajo del uruguay (UTU)
Área: Ciencias Agrarias
Duración: 80 horas
Modalidad: Presencial
Curso: Gratuito
Título otorgado: Capacitación Profesional Básica en Producción de Cerdos a Campo
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