Contenido del curso de Confitero Especializado en Decoración
Repostería y Decoración de Tortas
Temática:
- Postres, artesania en azucar. Decoración de tortas: infantiles 15 años, compromisos, bodas. Elaboración de bizcochuelos y diferentes baños
- Tortas y adornos en azucar, pastillaje y chocolate. Baños Wilton.
- Merengues. Glace.
- Dulces y Conservas
Curso teórico práctico donde se capacita para la elaboracion de diferentes tipos de dulces y conservacion. Elaboracion artesanal, envasado, esterilizacion y conservacion, etc.
Institución: Escuelas Ma-Pa
Área: Gastronomía
Duración: -
Modalidad: Presencial
Curso: Pago
Título otorgado: -
web
