Contenido del curso de Gran Cocina
Profesional en Arte Culinario y Gestión Gastronómica
Jefe Ejecutivo o Jefe de Cocina (Chef) a nivel nacional o internacional en restaurantes, cadenas hoteleras y turísticas, empresas alimenticias y de catering y/o emprendimientos propios. El curso cuenta con una vasta formación integral y práctica en cocina, pastelería, panadería, pastas, vinos y bebidas que sumadas a las de gestión gastronómica, te permitirán completar tu formación en gerenciamiento y adquirir una visión gastronómica.
Institución: Gato Dumas (GATO DUMAS)
Área: Gastronomía
Duración: -
Modalidad: Presencial
Curso: Pago
Título otorgado: -
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