Master en Viticultura, Enología y Gestión
Objetivos generales del master: formar profesionales, con un alto nivel académico, capacitados para la toma de decisiones en el complejo vitivinícola, generar una masa crítica que promueva el desarrollo científico y tecnológico de la vitivinicultura, favorecer el intercambio de conocimiento entre profesionales nacionales y extranjeros.
Objetivos específicos: impartir los conocimientos fundamentales que permitan la comprensión de los fenómenos y eventos que ocurren en las diferentes etapas del cultivo, en la transformación de la materia prima a vino y en la conservación de la uva, capacitar para la comprensión e innovación de tecnologías de viñedo y bodega, preparar para la administración y proyección racional de los recursos a nivel empresarial y país fortalecer la capacidad de resolución de las problemáticas del complejo vitivinícola.
Requisitos de admisión
Ser graduado universitario, completar el formulario correspondiente, y ser aprobado por el Comité Académico de
Posgrados de la Facultad. Los egresados que tengan menos de tres años de obtenido el título deberán además presentar
una escolaridad.
Institución: Universidad de la República - UdelaR
Título: Diploma en Viticultura, Enología y Gestión
Duración: 1 año
Horas - Créditos: 64 crd.
Título: Magíster en Viticultura, Enología y Gestión
Duración: 2 años
Horas - Créditos: 105 crd.
