Objetivo general del curso:
- Dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. para garantizar la seguridad alimentaria.
Objetivos particulares de la capacitación:
- Aprender las últimas novedades y estudios científicos relacionados por investigadores internacionales expertos en Higiene y Seguridad.
- Dar a conocer el tipo de intoxicación alimentaria que puede padecer un individuo.
- Garantizar la seguridad alimentaria.
- Transmitir información sobre unos correctos hábitos alimentarios, así como las consecuencias negativas que puede comportar no seguirlas.
- Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual.
Institución: Funiber Uruguay
Área: Ciencias de la Salud
Duración: -
Modalidad: Educación a distancia - E-learning
Dirigido a: -
Curso: Pago
Título otorgado: -
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