- Proporcionar una sólida formación en nutrición para capacitar personal para la enseñanza y la investigación-atención de los problemas de salud y nutrición. Esto último sé dirigirá a todos aquellos profesionales relacionados o interesados en la salud-nutrición de comunidades rurales, grupos urbanos y pacientes de hospitales.
- Proporcionar herramientas metodológicas modernas para sistematizar proyectos para el diagnóstico y la atención de los problemas de nutrición-salud, tan importantes en esta época del desarrollo social del país.
- Atender la demanda de personal especializado en nutrición y de profesionalización de especialistas. Por el momento este tipo de trabajador no dispone de suficientes recursos, técnicas y herramientas para atender el aspecto humano de la nutrición y el desarrollo individual y colectivo.
- Integrar una maestría teórico-práctica, enfocada a la nutrición-salud, base de la problemática actual. Proporcionar a los estudiantes las tecnologías teóricas y prácticas modernas para atender tanto comunidades como enfermos hospitalizados y diversos tipos de alimentación colectiva.
- Dar prioridad a la prevención-atención, tanto primaria como secundaria del síndrome de desnutrición-infección infantil y del de mala alimentación y enfermedades crónicas no transmisibles en el adulto.
- Aportar un sistema unificado de conocimientos metodológicos prácticos, que han sido desarrollados en los últimos años tanto a nivel internacional como por nuestro propio grupo de investigación (UAEM-SANUT-FUNIBER).
- Dar un enfoque que inicie con la base de la nutrición y siga con la tecnología para elevar el nivel de vida y el desarrollo, continúe con la vigilancia, la detección-atención de la problemática y por último siente las bases de una vida mas sana utilizando métodos modernos.
- Promover una evaluación crítica tanto de los programas más comunes en Latinoamérica como establecer los conocimientos para discutir la metodología para su superación.
- Mejorar la calidad de las intervenciones realizadas tanto por el gobierno como por las ONG’s para contribuir al mejoramiento de la nutrición y salud en México y los países latinoamericanos.
Institución: Funiber Uruguay
Área: Ciencias de la Salud
Duración: -
Modalidad: Educación a distancia - E-learning
Dirigido a: -
Curso: Pago
Título otorgado: Máster en Nutrición, Salud y Dietética
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